转眼忙忙碌碌的10月份就过去了，听说北方现在已经下了雪，就连大三亚早晚也感到丝丝凉意，恩~~是时候该吃椰子鸡了......
“椰子鸡”顾名思义是用椰子、鸡制作的一道海南家乡特色菜。口味咸鲜，椰味芬芳，浓郁的椰香味，令人胃口大开，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
纯正的椰子鸡在三亚
2018-11-14
椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂;适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。
椰子鸡不光是汤鲜美，鸡也是香嫩无比，配上蘸料，更是美味，而本小编认为蘸料中最为必要的一味便是青金桔，在海南青金桔是非常重要的调味料，配老姜用来当调味品可是非常美味的，风味奇特，令人回味不穷。
品尝完三亚特色椰子鸡，再带你去了解一下三亚好房。
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